Afternoon Tea/High Tea: een stukje geschiedenis

Een Afternoon Tea (in Nederland ook wel abusievelijk ‘High Tea’ genoemd) is een uitgebreide maaltijd rond 3 uur ’s middags. Dit gebruik stamt uit het 19e eeuwse Engeland en het verhaal gaat dat de hertogin van Bedford, de middag-thee introduceerde om de tijd tussen de lunch en het ‘late supper’ (in Engeland ook wel  ‘high tea’ genoemd) te overbruggen. Dit groeide uit tot een sociale happening onder de ‘upper class’. Onder het genot van thee, sandwiches, cakes, scones en taart was het een uitgelezen gelegenheid elkaar te ontmoeten en luchtig bij te praten.

Tegenwoordig is de Afternoon Tea toegankelijk voor iedereen. Het is een ideale manier om bij een speciale gelegenheid zoals een bruiloft, jubileum, kroonjaar, bedrijfsevenement of welke reden dan ook de gasten royaal en in een ontspannen sfeer te ontvangen.

Chattertea: a special occasion to have a conversation and a nice chat.